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量身定做商用电磁灶机芯

发布时间:2014-08-16  新闻来源:商用电磁炉

   量身定做赛舸商用电磁炉机芯操作简单,显示明了,可以根据客户的要求定制不同的加热方式、控制

模式和 显示模式,并且线盘组件也可灵活定制。

智能人机一体化。 商用电磁炉数字机芯主要具备一下性能特点:
  1、模块化设计,误差控制,确保品质优良。 
  2、恒流、恒压、恒功率输出,不受外界电压或电流变化影响,确保工作稳定性。
  3、数字机芯具有良好的秉性,易于技术开发,易于于计算机接口。  
  4、采用结构和简洁的模块代替,标准化设计技术,提高了可靠性,互换性强,安装、维修、使用方便。 
  5、控制电路采用厚膜集成,全体屏蔽技术,整机连线极小。

电磁厨具产品不同的分类方式 

 A、按电压分:380V、 220V、110V- 
 B、按功能分:炒炉、平炉、蒸炉、趴炉、饭炉、汤炉、 煲炉、炸炉、 煮面炉 
 C、按功率分:3KW,5KW,8KW,12KW,15KW,20KW,25KW,30KW,45KW,50KW,60KW。 
 D、按同时工作单位分:单个,双个,三个,四个,五个,六个(如炒炉,有单头,双头。煲仔炉,有8个的也有)。 
 E、按摆放的方式分:立式,台式,嵌入式
   
 2、大功率电磁灶的应用  

   A、功率范围:国内市场和市场的商业产品的功率是不同的。一般民用电磁炉的功率单炉在3.5KW以下,

      而中国的大功率电磁灶功率范围在0.3—25KW之间,基本涵盖了整个国内商用产品的范围。而在市场中,

      因为西餐基本上没有爆炒,商用产品为了市场的需求,基本没有高于8KW的产品。  

 

   B、国内外大功率电磁灶现状  国外电磁灶功率一般在8KW以下,以平面灶为主。四头平面灶的出货量非常大;

      国内炉灶功率较国外商用产品的功率大,一般在25KW以下,并且以凹灶居多。这都是基于国内爆炒等饮食习

惯的基础上的。 大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、

机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛。    


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